Suosittu Viestiä
Erilaiset greipit ympäri maailmaa (kuvilla ja nimillä)
Greippi on eräänlainen sitrushedelmä, joka tulee punaiseksi, vaaleanpunaiseksi, keltaiseksi ja valkoiseksi. Kun puhutaan greippityypeistä, sen värit viittaavat yleensä sitrushedelmien lihaan, eivät kuoren väriin. Mehukas greippisegmenttinen liha ympäröi paksu iho, joka on yleensä oranssin tai keltaisen sävyä. Joillakin greippeillä on tummanvihreä iho, joka peittää mehukkaan makean valkoisen lihan.
Greippejä on monenlaisia, ja useimmilla niistä on samanlainen koko, muoto ja maku. Useimmilla greippityypeillä on hapan, katkera maku, ja jotkut lajikkeet ovat hieman makeampi.
Greipit ( Citrus paradisi ) ovat erilaisia hybridihedelmiä, jotka on kehitetty ristittämällä makea appelsiini ja pomelo. Tämän yhdistelmän tuloksena on mehukas pyöreä sitrushedelmä, jonka halkaisija on 4–6 ”(10–15 cm). Lajikkeesta riippuen hapan liha voi olla karvas tai puolimakea.
Nimi 'greippi' näyttää tulevan tavasta sitrushedelmät kasvaa puilla. Ne kasvavat nippuina samankaltaisesti kuin viinirypäleet.
Tästä artikkelista saat tietoa monista erilaisista greippilajikkeista sekä kaikkien greippien isästä, pomelosta.
Tarkastellaan tarkemmin greippien eri värejä. Greippimassalajikkeen värin tunteminen voi auttaa määrittämään sen makeuden. Yleensä vaaleanpunaiset ja punaiset greipit ovat makeampi kuin keltaiset tai valkoiset lajikkeet.
Vaaleanpunainen greippi
Useimmille ihmisille vaaleanpunaiset greipit ovat parhaiten maistuvia greippejä. Vaaleanpunaisilla greipeillä on suuri tasapaino makeutta ja kirpeyttä makun suhteen. Vaaleanpunainen kirpeä liha on yleensä erittäin mehukas eikä ole niin hapan kuin keltaiset tai valkoiset greipit.
Painonpudotusta noudattaville ihmisille vaaleanpunaiset greipit ovat yleensä täydellinen aamiaisvaihtoehto. Maukas liha tarjoaa paljon kuitua ja C-vitamiinia sekä muita ravintoaineita. Itse asiassa vaaleanpunainen väri tulee beetakaroteenista ja lykopeenista, jotka ovat tärkeitä antioksidantteja terveyden ylläpitämiseksi. ( 1 )
Muut raportit osoittavat, että vaaleanpunainen greippimehu on yksi ravinnepitoisimmista hedelmämehuista. ( kaksi )
Punainen greippi
Jos haluat syödä makeinta greippityyppiä, valitse yksi punaisista lajikkeista. Yleensä mitä syvempi massan punoitus, sitä makeampi greippi on.
Punaisen greipin syömisestä on myös monia terveysvaikutuksia. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että ½ punainen greippi antaa sinulle kaikki päivittäiset C-vitamiinitarpeesi. Aivan kuten vaaleanpunaiset lajikkeet, punaiset greipit ovat myös hyvä lykopeenin ja beetakaroteenin lähde. Punaisen greippilajikkeen kulutukseen on myös liittynyt tiettyjä sydän- ja verisuonitauteja. ( 3 )
Keltainen tai valkoinen värillinen greippi
Valkoisilla tai keltaisilla greippilajikkeilla on kerma-keltaiset kuoret ja kelta-vaaleanvärinen massa. Kaikista greippilajikkeista nämä ovat yleensä hapan ja vähiten makeita. Tämä makean ja hapan tasapaino on kuitenkin juuri sitä, mitä monet ihmiset etsivät herkullisesta greipistä.
Valkoisia greippejä on myös erikokoisia, halkaisijaltaan 3 - 5 '(8 - 13 cm). Koska sitrushedelmät, kaikentyyppiset valkoiset greipit sisältävät runsaasti C-vitamiinia ja kaliumia sekä muita vitamiineja ja kivennäisaineita.
Greipin tyypit (kuvilla ja nimillä)
Kun näet kaikki upeat greippityypit, on helppo ymmärtää, miksi sinun pitäisi kokeilla erilaisia lajikkeita.
Duncan Greippi
Duncan-greipillä on vaaleankeltainen kuori ja kelta-valkoinen mehukas liha, jossa on monia siemeniä
pajutyyppejä kuvilla
Duncan-greipit ovat Floridan lajike, jolla on vaaleankeltainen kuori ja kelta-valkoinen mehukas liha. Tämä on erilaisia greippejä, jotka sisältävät paljon siemeniä, mikä tarkoittaa, että sitä kasvatetaan enimmäkseen mehustamiseen.
Nämä sitrushedelmät kypsyvät puulla ja ovat suurikokoisia greippejä, kun ne ovat täysin kypsiä. Suuret pyöreät tai soikeat hedelmät voivat olla 10-13 cm leveitä. Verrattuna muihin greippilajikkeisiin Duncan-lajike on makea ja mehukas ja erittäin aromaattinen.
Duncan-greipit ovat suosituin greippimuoto, jota kasvatetaan Kaliforniassa, Floridassa, Arizonassa ja Texasissa. Muut maailman greippejä tuottavat maat, kuten Intia, tuottavat myös Duncan-greippejä.
Kasvata greippiä
Foster-greippi on lajike Floridasta, jolla on keltainen kuori ja vaaleanpunainen punastuminen
Yksi mehevä vaaleanpunainen greippi on Foster-greippi. Tämä on toinen Florida-lajike, jolla on keltainen kuori ja vaaleanpunainen punastuminen.
Viljely greipit ovat kooltaan samanlaisia kuin Duncan greipit. Sileän greipin kuoren leikkaaminen paljastaa mehukkaan vaaleanpunaisen massan noin 13 tai 14 segmentissä. Greippien siementen määrän vuoksi tämä vaaleanpunainen greippilajike ei ole suosittu.
Star Ruby Greippi
Star Ruby on suosittu greippi, jolla on herkullinen makea-hapan maku.
Star Ruby-greippilajikkeella on erittäin syvä punainen liha, jonka peittää kirkkaan keltainen kuori. Syy miksi Star Ruby-greippi on niin suosittu, johtuu sen herkullisesta makea-hapan mausta ja siementen puutteesta.
Star Ruby-greippi kehitettiin Foster-greippipuusta. Se liittyy myös Ruby Red-greippiin. Star Rubyn massa on voimakkaampaa ja mehukkaampaa kuin molemmat näistä lajikkeista. Itse asiassa tämä on punaisin greippityyppi, jonka voit ostaa.
Yksi Star Ruby -lajikkeen kauneuksista on, että saat 3 kertaa enemmän mehua Star Ruby -tuotteesta kuin Ruby Red -lajikkeet. Liha sisältää myös harvoin siemeniä.
Tämä vaaleanpunainen greippi-lajike on melko suuri lajike. Greippipuu kasvaa 4,5--6 m: iin ja siinä on suuret vihreät kiiltävät lehdet. Hedelmän paksun kuoren vuoksi greippi voi olla halkaisijaltaan noin 15 cm.
Star Ruby -sellun voimakas punainen väri osoittaa, että tämä on myös makea greippilajike. Greipillä on myös jonkin verran makua, joka on tyypillistä kaikille greippeille.
Rubiininpunainen greippi
Ruby Red on yksi suosituimmista vaaleanpunaisesta greipistä
Rubiinipunainen on suosittu vaaleanpunainen greippimuoto, joka on auttanut kehittämään useita uusia greippilajikkeita.
Koska Ruby Red on helppo kasvattaa ja tuottaa hyvännäköisiä greippejä, se on yksi maailman suosituimmista vaaleanpunaisista greippeistä.
Tällä keskikokoisella greipillä on oranssi iho, jossa on joitain vihjeitä punaisesta punastumisesta. Mehukkaalla vaaleanpunaisella lihalla on suuri tasapaino makeutta ja lievää kirpeyttä. Tämä antaa Ruby Red-greipille maun, joka on vertaansa vailla muiden greippilajikkeiden joukossa.
Koska Ruby Red on yksi parhaista vaaleanpunaisista greippeistä, sitä on käytetty useiden uudempien lajikkeiden kehittämiseen. Jotkut näistä ovat Rio Star, Rio Red ja Ruby-Sweet.
Liekki greippi
Flame-greippi on eräänlainen mehukas vaaleanpunainen greippi, jossa ei ole siemeniä
Toinen vaaleanpunainen tai punainen greippi on Flame-lajike. Vaikka Flame-greipit eivät olekaan yhtä voimakkaasti punaisia kuin Star Ruby, niillä on syvempi vaaleanpunainen-punainen väri kuin Ruby Red- tai Foster-lajikkeilla.
Liekkirapeilla on sileä keltainen iho, jossa on vaaleanpunaisia vivahteita. Keskipaksu kuori on täynnä aromaattisia eteerisiä öljyjä.
Liekki-greippipuut kasvavat samankokoisina kuin Star Ruby-greipit, ja hedelmien halkaisija on noin 5 - 6 '(13 - 15 cm). Nämä sitrushedelmät hedelmä puut ovat myös kylmäkestäviä ja tarjoavat parempia greippejä kylmemmässä ilmastossa kuin jotkut muut lajikkeet. Greipit kypsyvät hyvin puissa, mutta saattavat menettää osan eloisasta punaisesta väristään, jos ne kypsyvät liian kauan.
Tämä on erilaisia mehukkaita vaaleanpunaisia greippejä, joilla on hyvä maku ja joissa ei ole siemeniä massassa.
Laventeli helmi greippi
Lavender Gem-greippi on mielenkiintoinen erilaisia sitrushedelmiä . Hedelmä on tangelon ja greipin risteys. Tangelo itsessään on risteytys greipin ja mandariinin välillä. Kasvitieteellisesti Lavender Gem on pikemminkin tangelo kuin todellinen greippilajike.
Ulkopuolelta Lavender Gem-greippi näyttää kuin mini-greippi, jolla on oranssi iho. Tämän tyyppinen massa hedelmiä on vaaleanpunainen ja erittäin mehukas. Lihassa on keskimääräinen määrä siemeniä.
Joten miltä tämä epätavallinen greippityyppi maistuu? Monet ihmiset kuvaavat tätä makeamaiseksi mandariiniksi, jossa on greipin kirpeyttä.
Valkoinen Marsh Greippi
White Marsh on suosittu greippi, jolla on keltainen iho ja vaaleankeltainen liha
Suosittu floridalainen lajike on White Marsh -siemenetön greippi. Tämä greippi-lajike on myös yksi tärkeimmistä greippi-lajikkeista, joita kasvatetaan Kaliforniassa, Etelä-Amerikassa, Etelä-Afrikassa ja Intiassa.
Marsh Seedless-greipillä on vaaleankeltainen kuori ja keltainen-valkoinen liha. Rikkaan maun ja mehukkaan makean / hapan massan ansiosta tämä on erittäin suosittu greippilajike. Greipit kypsyvät hyvin puulla ja säilyvät hyvin myös sadonkorjuun jälkeen. Greippipuut tarvitsevat paljon aurinkoa kasvamaan hyvin, eivätkä ne ole kylmäkestäviä.
puita, jotka vuodattavat valkoista nukkaa
Tämän tyyppisiä greippejä on myös vaaleanpunainen lajike, jota kutsutaan Pink Marshiksi. Sillä on keltainen iho ja punertava vaaleanpunainen liha. Tämän vaaleanpunaisen greipin maku ei ole yhtä voimakas kuin White Marsh -lajike. Pink Marsh kutsutaan myös Thompson Greipiksi.
Toinen Marsh-greipin vaaleanpunainen lajike on Marsh Ruby. Tällä suurella greippityypillä on kiinteä paksu iho, joka peittää herkät mehukkaat vaaleanpunaiset greippisegmentit. Kuten useimmissa Marsh-lajikkeissa, Marsh Ruby-greipissä on vähän happamuutta ja herkkä makea maku.
Punainen poskipuna greippi
Red Blush-greippi on siemenetön vaaleanpunainen greippi, jolla on makea maku
Kuten nimestään käy ilmi, Red Blush-greipit ovat eräänlainen vaaleanpunainen-punainen greippi Texasista. Verrattuna muihin punaisiin greippilajikkeisiin tämä punertavan vaaleanpunainen liha on melko vaalea verrattuna siihen. Tämä on myös siemenetön lajike greippi, jolla on makea maku.
Yksi Red Blush -lajikkeen ominaisuuksista on, että sen punoitus haalistuu kypsyessään puulle. Yleensä kauden puoliväliin mennessä greippi on vaaleanpunainen ja muuttuu sitten keltaiseksi keväällä.
Red Blush -lajike on hyvin samanlainen kuin Ruby Red. Kahden lajikkeen välinen ero on, että Ruby Red pysyy vaaleanpunaisena punaisena sadonkorjuuaikaan saakka.
Greippi valkokulta
Oro Blanco-greippi on eräänlainen makea mehukas kelta-valkoinen värillinen greippi
Monille ihmisille Oro Blanco-greippi on yksi parhaista maistuvista greippeistä. Paksu keltainen kuori peittää herkullisen keltaisen sellun, joka on makeaa ilman katkeruutta tai happamuutta.
Tämä kalifornialainen greippihybridi kasvaa 9-13 cm: n välille 3,5 '- 5', mikä tekee siitä keskikokoisen tai suurikokoisen greipin. Valkoiseen suoon verrattuna Oro Blancolla on paksumpi kuori ja vaaleampi liha. Hybridi kehitettiin ristittämällä pomelo valkoisen greipin kanssa. Tuloksena on siemenetön sitrushedelmätyyppi, jolla on poikkeuksellinen maku.
Nimi 'Oro Blanco' tarkoittaa kirjaimellisesti 'valkoista kultaa' espanjaksi, ja on helppo ymmärtää, miksi se on hyvä kuvaus. Voimakkaan makeuden lisäksi tämä greippilajike on erittäin herkkä ja mehukas. Segmentit on myös helppo poistaa, se on siemenetön greippi, eikä jätä katkeraa jälkimakua.
Yksi Oro Blancos -lehden ainutlaatuisista piirteistä on, että ne ovat edelleen sulavia ja syötäviä, kun kuori on vihreä. Kun hedelmä kypsyy puulla, kuori muuttuu kirkkaan keltaiseksi ja siinä voi silti olla vihreitä vihjeitä. Voit myös kuoriutua ja syödä tätä hedelmätyyppi samanlainen kuin kuinka syödä appelsiini.
Oro Blanco-greipit ovat hyvin samankaltaisia kuin 'Sweeties' - eräänlainen greippi, jota viljellään Israelissa.
Honey Gold (Melogold) greippi
Hunaja kulta on eräänlainen makea siemenetön greippi
Melogold-greippi, jota kutsutaan myös Honey Gold-greipiksi, on erilaisia valko-keltaisia greippejä, jotka ovat samanlaisia kuin Oro Blanco.
Nämä suuret greippilajikkeet ovat peräisin Kaliforniasta ja ovat pomelo- ja greippihybridi. Melogoldit ovat suuria mehukkaita siemenettömiä sitrushedelmiä, joilla on maku greippiä ja pomeloa. Jokainen paksukellertävän vihreänyljetty greippi voi kasvaa halkaisijaltaan yli 6 cm (15 cm) ja painaa 1 - 1,5 lbs (470 - 700 g). Tämä tekee Melogold-greipistä hieman suurempia kuin Oro Blancos.
Samoin kuin syöminen Oro Blancos, Melogolds on helppo kuorita ja segmentit erota helposti. Niillä on miellyttävän makea maku ilman katkeruutta, vähäistä happamuutta ja siemeniä. Jotkut sanovat maistavansa appelsiineja, joissa on hienovaraisia greippimakuja.
Greippi
Pomelo (Citrus maxima) sisältää useita lajikkeita
Pomelos ( Citrus maxima ) ovat suurimpia sitrushedelmiä ja ne näyttävät jättiläiseltä päärynänmuotoisesta greipistä. Pomelo (kutsutaan myös pummeloksi tai kiinalaiseksi greipiksi) on alkuperäinen sitruslaji, josta monia sitrushedelmiä, mukaan lukien greippi, viljeltiin. Nämä todelliset sitrushedelmät ovat peräisin Kaakkois-Aasiasta.
Yksi pomelohedelmä voi olla halkaisijaltaan 6-25 cm (15-25 cm). Yksi pomelo voi painaa enintään 2 kg. Happamaton valkoinen segmentoitu massa peitetään paksulla, huokoisella kuorella. Joten verrattuna greippeihin pomelot ovat paljon suurempia ja painavampia.
Yksi pomelon ja greippien eroista on lihan väri suhteessa makeuteen. Yleisin pomelotyyppi on valkoista lihaa sisältävä lajike, joka on erittäin makea ilman katkeruutta. Pomelot, joilla on vaaleanpunainen liha, ovat yleensä happamampia ja niitä syödään harvoin.
On olemassa muutamia merkittäviä pomelolajikkeita, mukaan lukien seuraavat:
- Malesian pomelo on klassinen suuri, vaaleanvihreä sitrushedelmä. Suuret segmentit on peitetty kuitukalvoilla, ja liha voi vaihdella kuivasta erittäin mehukkaaseen.
- Mato Buntan on eräänlainen pomelo, jota käytetään hybridinä greippien kehittämiseen. Hieman pienempi kuin Malesian pomelo, näillä suurilla hedelmillä on kelta-vihreä liha, joka on makea ja hieman hapan.
- Pomelojen uudelleenkäyttö ovat päärynänmuotoisia keltaisia sitrushedelmiä, joiden liha on keltaista. Tämän tyyppisellä pomelolla on hieman rakeinen rakenne ja se sisältää paljon siemeniä.
- Valentine pomelos kehitettiin Kaliforniassa ja ovat päärynän muotoisia. Kirkas sitruunanvärinen iho peittää ruusunpunaiset mehevät segmentit, jotka ovat erittäin sulavia. Tämän tyyppistä pomeloa kutsutaan Valentineiksi, koska se on kypsä ja valmis syötäväksi helmikuussa.
Liittyvät: Paras sitrushedelmä päivittäin
Greippi ja vuorovaikutus lääkkeiden kanssa
Vaikka greipit ovat erittäin terveellisiä kuitupitoisia hedelmiä, niiden yhdisteet voivat häiritä lääkkeitä.
Lääkärit kertovat, että greipin syöminen tai greippimehun säännöllinen käyttö voi vaikuttaa siihen, miten lääkkeitä nautitaan suolistossa. Tämä voi johtaa odotettua korkeampaan lääkepitoisuuteen veressäsi. ( 4 )
Greippi voi vaikuttaa tiettyihin verenpainelääkkeisiin, rauhoittaviin aineisiin, antihistamiineihin, kalsiumkanavasalpaajiin tai statiineihin. Joten, sinun tulee keskustella lääkärisi kanssa nähdäksesi, voisiko jokin lääkkeesi vaikuttaa.
Aiheeseen liittyvät artikkelit: