Sitruunatyypit: Sitruunavalikoimat, joissa on kuvia ympäri maailmaa

Sitruunat ovat eräänlaista keltaista nahkaa sisältäviä sitrushedelmiä, jotka kasvavat sitruunapuussa. Kaikentyyppiset sitruunat tunnetaan happamasta, hapan maustaan, ja jotkut lajikkeet ovat makeampi kuin toiset. Sitruunoita luokitellaan todellakin vain muutamaksi lajikkeeksi. Monenlaiset sitruunat ovat todellisten sitruunoiden ja muiden hybridit erilaisia ​​sitrushedelmiä .

Sitruunalajien kasvitieteellinen nimi on Citrus limon . Sitruunoiden uskotaan olevan peräisin Etelä-Aasiasta, ja ne ovat nyt a suosittu sitrushedelmä käytetään kaikkialla maailmassa. Sitruunamehu on myös runsas C-vitamiinin lähde, ja keltainen kuori sisältää sitruunaöljyä, jota käytetään eteerisen öljyn valmistamiseen.

Jotkut suosituimmista todellisista sitruunoista ovat Lissabonin sitruunat ja Eureka-sitruunat. Vaikka suurimmalla osalla sitruunoista on keltainen mehukas liha, joillakin sitruunatyypeillä on vaaleanpunainen liha ja niitä kutsutaan vaaleanpunaisiksi sitruunoiksi.

Tässä artikkelissa opit eri sitruunavalikoimista. Suurista sitruunoista, kuten Intiassa kasvavista lajikkeista, pienempiin hybridisitruunoihin, kuten Meyer-lajikkeeseen.

Sitruunatyypit (kuvilla ja nimillä)

Tarkastellaan tarkemmin joidenkin maailman yleisimmin kulutettujen sitruunoiden erilaisia ​​ominaisuuksia.

Eureka sitruunat

Eureka-sitruunatyyppi on erittäin suosittu kaupoissa

Eureka-sitruunat ( Citrus limon ’Eureka’ ) ovat yksi suosituimmista myymälöissä myydyistä sitruunoista. Kalifornian alkuperäiset Eureka-sitruunat kasvavat myös Australiassa, Israelissa, Argentiinassa ja Etelä-Afrikassa. Ne ovat myös suosittu sitruunatyyppi kasvaa puutarhassasi, jos asut lämpimässä ilmastossa.

Eureka-sitruunoita tuottava sitruunapuu on yksi piikkejä sisältämättömiä lajikkeita ja tuottaa sitruunoita ympäri vuoden.

Tämä sitruunavalikoima luokitellaan 'tosi' sitruunaksi ja sillä on elinvoimainen keltainen karkea iho, joka on keskipitkän ohut. Sitruuna on pitkänomainen ja siinä on ulkoneva nänni (kutsutaan mammillaksi).

Eureka-sitruunoilla on hapan maku ja ne eivät ole niin makeat kuin joillakin muilla sitruunatyypeillä. Pehmeän kuoren alla on mehukas segmentoitu sitruunamassa. Tämä sitruunalajike on hyvä sitruunatyyppi, jota käytetään mehunsa ja kuoren runsaiden öljyjen vuoksi.

Suosittuja Eureka-sitruunalajikkeita ovat Cascade, Allen, Ross ja Taylor sekä Corona Foothill.

Eureka-sitruunapuut menestyvät lämpimässä ja kuumassa ilmastossa eivätkä siedä kylmää hyvin. Suositeltavat kestävyysalueet ovat USDA 9-10.

Vaaleanpunaiset sitruunat: Eräs Eureka-sitruuna

Kirjava vaaleanpunainen sitruuna on eräänlainen Eureka-sitruuna

Yksi Eureka-sitruunatyyppi on kirjava vaaleanpunainen sitruuna. Tällä Eureka-sitruunalajikkeella on vihreän raidallinen kuori ja vaaleanpunainen liha. Tämän tyyppistä sitruunaa voit käyttää vaaleanpunaisen limonadin valmistamiseen.

Vaaleanpunaiset Eureka-sitruunat ovat peräisin Kaliforniasta ja ovat yksi ainutlaatuisimmista sitruunoista, joita kohtaat.

Lissabonin sitruunat

Lissabonin sitruunapuu

Toinen todellisen sitruunan tyyppi, Lissabonin sitruuna ( Sitrus sitruuna 'Lissabon' ) näyttää samanlaiselta kuin Eureka-sitruuna sen hieman kuoppainen iho ja pitkänomainen muoto.

Lissabonin sitruunat eivät kuulu makean sitruunoiden luokkaan, koska niillä on erittäin hapan maku. Iho on keskipaksu ja on hyvä sitruunaöljyn ja C-vitamiinin lähde. Mehukas sitruunan liha on yleensä siemenetön ja tuottaa paljon mehua.

Eureka-sitruunaan verrattuna Lissabonin sitruuna selviää hyvin viileämmässä ilmastossa. Toisin kuin Eureka-sitruuna, joka tuottaa hedelmiä ympäri vuoden, Lissabonin sitruunapuu tuottaa sitruunoita vain kahdesti vuodessa.

Jotkut ihmiset saattavat kutsua sekä Eureka-sitruunoita että Lissabonin sitruunoita 'Sunkist'-sitruunoiksi, koska nämä ovat yleisimpiä sitruunalajikkeita, ja niitä on vaikea erottaa toisistaan.

Lissabonin sitruunoita on melko helppo kasvattaa kotona puutarhassasi tai astioissa. Suositeltu USDA: n kestävyysalue on 9-10. He tarvitsevat täyttä aurinkoa kasvukausina ja suojaa pakkaselta.

Meyer Sitruunat

Meyer-sitruunatyyppi on erittäin suosittu ympäri maailmaa

Meyer-sitruunat ( Sitrus × meyeri ) ovat yksi suosituimmista sitruunalajikkeista maailmassa. Ne tulevat alun perin Kiinasta ja kasvavat nyt monissa maissa, erityisesti Yhdysvalloissa.

Ne ovat eräänlaista makeaa sitruunaa, jolla on pyöreämpi pullea muoto kuin Eurekan tai Lissabonin sitruunoilla. Näiden sitruunalajikkeiden liha on mehukas, jonka peittää ohut kirkkaan keltainen iho.

Itse asiassa Meyer-sitruunat eivät ole todellinen sitruunatyyppi, mutta niiden hybridit sitruuna ja mandariini tai appelsiini. Tämä antaa Meyer-sitruunoille makeamman maun kuin Eureka-sitruunat tai Lissabonin sitruunat. Verrattuna muihin sitruunoihin, Meyer-sitruunoilla on kellertävän oranssi liha.

Yksi eroista Meyer-sitruunoiden ja Eureka-sitruunoiden välillä on se, että Meyer-lajike on kylmäkestävämpi. Meyer-sitruunapuut ovat myös hieman pienempiä kuin Eureka-sitruunapuut.

Meyer-sitruunoilla on makeampi maku kuin tavallisilla sitruunoilla.

Meyer-sitruunapuut ovat pieniä pensaita, jotka kasvavat hyvin astioissa tai puutarhoissa. Yksi hyvistä asioista Meyer-sitruunoiden kasvattamisessa on, että ne ovat sitkeä sitruunapuu. Ne kasvavat hyvin USDA: n kestävyysvyöhykkeillä 8-11.

’Limonadi’ sitruunat

Sitruunan tyyppi: sitrushedelmien limon x reticulata tai ’Lemonade’ -sitruuna

Tämäntyyppinen sitruuna - sitrushedelmien limon x reticulata tai ”Lemonade” -sitruuna - ei ole todellinen sitruunatyyppi, vaan sitruunapuun ja Australiassa kehitetyn mandariinipuun risteytys.

Tämä sitruunavalikoima on erittäin mehukas ja sillä on voimakas tuoksu. Tällä suloisemmalla sitruunatyypillä on sitruunan maku, eikä sillä ole voimakasta happamuutta useimmilla muilla sitruunoilla.

Lemonade-puu kasvaa jopa 2,5 metriin ja tuottaa paljon hedelmiä, mutta sitä on saatavana myös nimellä kompakti kääpiö hedelmäpuu . Se kasvaa USDA: n kestävyysvyöhykkeillä 8-10 ja vaatii aurinkoisen paikan, jolla on hyvä viemäri.

Bearss Sitruunat

Sitruunan tyyppi: Karhut

Karhun sitruunat ( sitrushedelmät x Latifolia ) ovat todellinen sitruunalajike, jolla on pitkänomainen muoto ja ulkoneva nänni, joka on samanlainen kuin Lissabonin sitruunat.

Joidenkin lähteiden mukaan Bearsin sitruunat ovat eräänlainen sisilialainen sitruuna. Ne kasvavat kuitenkin myös Brasiliassa ja Floridassa.

Tämä Floridan sitruunavalikoima on erittäin suosittu runsaan lihan ja suhteellisen ohuen ihonsa vuoksi. Huolimatta siitä, että kevyesti kuopittu iho on ohuempi kuin jotkut sitruunalajikkeet, se on silti täynnä sitruunaöljyä. Bearss-sitruunapuut tuottavat runsaan sadon korkealaatuisia sitruunoita.

”Karhut” on myös eräänlainen toinen sitrushedelmä - limetit. Tämä on yksi suosituimmista kalkkityypit jonka voit ostaa.

hyviä kasveja suljettuihin terraarioihin

Ponderosa-sitruunat

Ponderosa-hybridi tuottaa suuren tyyppisen sitruunan, jolla on paksu kuori

Ponderosa-sitruuna ( Citrus x pyriformis ) on suuri sitruunan lajike, joka on sitruunan ja pomelon hedelmien hybridi.

Yksi ponderosa-sitruunoiden erottavista piirteistä on niiden paksu kuoppainen kuori. Tämän suuren sitruunavalikoiman liha on hapan ja mehukas. Itse asiassa jotkut raportit viittaavat siihen, että yhden ponderosa-sitruunan mehu riittää useiden sitruunapiirakoiden paistamiseen.

Ponderosa-sitruunapuuta kasvatetaan enimmäkseen koristeellisena hedelmää tuottavana sitruunapuuna. Koska sitruunapuut ovat alttiita pakkaselle, voit myös kasvattaa puuta astioissa viemään ne sisälle kylmien talvien aikana.

Naiselliset soikeat sitruunat

Sorrenton sitruunat (vasemmalla) ja Siracusa-sitruunat (oikealla) ovat Femminello Ovale-sitruunoiden lajikkeita

Naiselliset soikeat sitruunat ( Citrus × limon 'Feminello' ) ovat erilaisia ​​sitruunoita, jotka tulevat Italiasta. Itse asiassa Femminello-lajikkeet ovat suosituimpia sitruunoita, jotka kasvavat Italiassa.

Femminellon sitruunapuiden sitruunoilla on soikea muoto pyöristetyllä pohjalla. Keskipaksu keltainen kuori on kohtalaisen sileä ja hienoksi kuopittu. Verrattuna joihinkin yhdysvaltalaisiin sitruunalajikkeisiin, Femminello Ovale-sitruunoilla on paljon pirteämpi maku.

Femminello-sitruunat ovat myös suurempi sitruunavalikoima verrattuna erilaisiin sitruunoihin, kuten Eurekaan ja Lissaboniin.

Muita Fimminellon sitruunatyyppejä ovat Santa Teresa-sitruunat, Sorrenton sitruunat ja Siracusa-sitruunat.

Syrakusan sitruuna

Siracusa-sitruunat ovat toiseksi tärkein sitruunatyyppi Femminello-lajikkeista. Femminello Ovale on tärkein italialainen lajike.

Siracusa-sitruunapuu tuottaa suuren määrän sitruunahedelmiä. Nämä kirkkaanväriset sitruunat ovat arvostettuja niiden runsaasta sitruunamehusta ja korkealaatuisista eteerisistä öljyistä niiden kuoresta.

Verna Sitruunat

Sitruunan tyyppi: Verna

Verna-sitruuna ( Citrus × limon ’Verna’ ) on espanjalainen lajike sitruunaa, jolla on pieni pyöreä muoto ja kirkkaan keltainen sileä kuori. Verna-sitruunoita kutsutaan myös Berna-sitruunoiksi. Tämän tyyppinen sitruuna on itse asiassa erittäin suuri sitruunavalikoima, mutta sitruunahedelmät korjataan kypsymättömässä tilassa ennen kuin ne kasvavat liian suuriksi.

Nämä sitruunapuut tuottavat hyvän kokoisia sitruunahedelmiä, jotka ovat melko mehukkaita ja happamia. Kasvukauden tyypistä riippuen sellussa voi olla vähän siemeniä tai siemeniä voi olla paljon. Vernan sitruunoiden huomattava piirre on niiden herkkä liha.

Genovan sitruunat

Genovan sitruunat ( Sitrus × sitruuna ’Genova’ ) ovat kotoisin Italiasta, mutta ovat suosittu sitruunatyyppi, joka kasvaa Kaliforniassa.

Tämän tyyppinen sitruuna näyttää hyvin samankaltaiselta kuin suosittu Eureka-sitruunavalikoima. Niillä on pitkänomainen muoto, jonka alaosa on ulkoneva. Aivan kuten Eureka-tyypin sitruuna, liha on mehukas ja hapan, ja sitä peittää ohut kuori.

Genovan sitruunapuu (kutsutaan myös Genovan sitruunoiksi) on pieni pensas hedelmäpuun tyyppi joka kasvattaa monia piikkejä. Tämä voi vaikeuttaa tämäntyyppisen sitruunan sadonkorjuuta. Genovan puut ovat kuitenkin melko kylmäkestäviä ja voivat kasvaa viileämmässä ilmastossa, missä muut sitruunapuut eivät voi.

Volkamer-sitruunat

Volkamer-sitruunat ( Citrus × limon ‘Koko huone’ ) eivät ole todellinen sitruunalajike, vaan sitruunan ja hapan appelsiinin risti.

Tällä hybridi-sitruunalajikkeella on pyöreä sitruunan muoto ja kirkkaan punertava kuoppainen kuori. Toisin kuin useimmat sitruunatyypit, Volkamer-sitruunoilla on kelta-punertava liha, joka on pääasiassa siemenetöntä.

Koska tämä punainen kuoppainen nahan tyyppinen sitruuna ylitettiin appelsiinien kanssa, niillä on makea ja vähemmän hapan maku kuin tavallisella sitruunalla.

Primofiori-sitruunat

Primofiori on yleinen espanjalainen sitruunatyyppi

Primofiori-sitruunat ( Citrus × limon ‘Primofiori’ ) ovat erilaisia ​​espanjalaisia ​​sitruunoita, joiden sileä, ohut kuori on kirkkaan keltaista.

Yksi syy siihen, miksi Primofiori-sitruunoista on tullut yksi tärkeimmistä sitruunalajikkeista, johtuu niiden suuresta mehupitoisuudesta. Joidenkin arvioiden mukaan tämä on yleisin espanjalainen sitruunatyyppi.

Verrattuna Berna (Verna) -tyyppiseen sitruunaan Primofiori-lajike on pienempi, mutta tuottaa enemmän mehua.

Muita Primofiori-sitruunapuun sitruunalajikkeita ovat Fino-sitruunat ja Masero-sitruunat.

Villafranca sitruunat

Villafrancan sitruunat ( Citrus × limon ’Villafranca’ ) ovat keskikokoisia sitruunoita, jotka ovat sisilialaisia ​​sitruunalajikkeita.

Monin tavoin Villafranca-sitruunat eivät poikkea kooltaan ja muodoltaan Eureka-sitruunoilta. Sitruunat kasvavat piikkisillä sitruunapuilla, jotka on peitetty tiheällä lehtineen. Kuten useimmissa sitruunalajikkeissa, Villafranca-sitruunat ovat hyvä C-vitamiinin lähde ja niiden kuori tuottaa runsaasti sitruunaöljyä.

Villafranca-sitruunat olivat yleisimmin viljelty sitruunatyyppi Floridassa. Ne kasvavat nyt laajasti Israelissa ja Argentiinassa.

Joitakin Villafranca-sitruunoiden sitruunavalikoimia ovat ”Galligan Lisbon” ja ”Corona Foothill Eureka”.

Karkeat sitruunat

Sitruunan tyyppi: karkea (Citrus x jambhiri)

Karkeat sitruunat ( Sitrus × jambhiri ) ovat keskikokoinen intialainen sitruuna, jolla on karkea kuoppainen iho.

Tämä hybridi-sitruuna-lajike on risteytys sitruunan ja mandariinin välillä. Kuoppainen nahan sitruuna on pyöreämpi kuin perinteinen sitruunan pitkänomainen muoto. Sitruunahedelmällä ei ole paljon lihaa, eikä se ole yksi mehukkaimmista sitruunalajikkeista. Karkea kelta-vihreä iho tulee sen suurista öljyrauhasista.

Sitruuna

Sitruuna (Citrus medica)

Vaikka nimi 'sitruuna' liittyy sitruunoihin, se on itse asiassa suuri keltainen sitrushedelmä Intiasta. Sitruuna ( Citrus medica ) on alkuperäinen sitrushedelmä, josta kaikki sitruunat on viljelty.

eukalyptustyypit kuvilla

Citroneilla on karkea kuori, joka on paljon paksumpi kuin mitä voit odottaa tavallisesta sitruunasta. Useimmilla sitruunalajikkeilla on vaalea hapan liha, vaikka joillakin tyypeillä ei ole lainkaan lihaa. Sitruunat voivat kasvaa valtavaan kokoon verrattuna tavallisiin sitruunoihin. Joidenkin tiedetään painavan jopa 5 kg!

Persian makeat sitruunat

Persian makeat sitruunat ovat keskipitkän tai pienen määrän sitruunoita, jotka näyttävät Meyer-sitruunoilta.

Tämä suloinen sitruunavalikoima on pyöreä ja sileä. Heillä on makea / hapan maku, joka muistuttaa hapan appelsiinia. Joskus sitruunamehulla voi olla hapan maku, joka on samanlainen kuin greippi.

Jeni Ben Sitruunat

Yen Ben sitruunat ( Sitrus × sitruuna 'Yen Me' ) ovat australialainen sitruunavalikoima, joka näyttää samanlaiselta kuin Lissabonin sitruunat.

Yksi syy siihen, miksi Yen Ben-sitruunat ovat niin suosittuja eteläisellä pallonpuoliskolla, johtuu niiden hyvästä laadusta. Heidän ohut vaaleankeltainen kuori tarkoittaa, että lihaa on enemmän kuin Eureka- tai Lissabon-lajikkeita. Sitruunahedelmällä on myös suuri mehutuote, ja siinä on vain vähän siemeniä.

Toisin kuin karkeat sitruunat tai kuoppaiset Eureka-sitruunat, Yen Ben-sitruunoiden iho on hyvin sileä, melkein samanlainen kuin Meyer-lajikkeet.

Erilaisia ​​siemenettömiä sitruunoita

On olemassa useita sitruunapuita, jotka tuottavat siemenettömiä sitruunoita. Esimerkiksi Seedless Lisbon -lajike on yksi suosituimmista sitruunatyypeistä. Muita siemenettömiä lajikkeita ovat Kalifornian siemenetön sitruuna ja Australian siemenetön Eureka-sitruuna.

Lue lisää: Hämmästyttäviä kalkkityyppejä