Kurkuma on tärkein mauste diabeteksen hallinnassa (Lähde: Express Archives) Diabetes on tila, joka vaikuttaa kehon kykyyn käsitellä verensokeria, ja jos sitä ei pidetä hallinnassa, se voi lisätä aivohalvauksen ja/tai sydänkohtauksen riskiä. Ihmisen sanotaan olevan diabeetikko, kun hänen verensokerinsa on liian korkea ja haimassa tuotettua insuliinihormonia – joka hajottaa glukoosia – elimistö ei joko tuota tai hyödynnä sitä hyvin. Jos tilaa ei hoideta hyvin, se voi vahingoittaa vakavasti silmiä, munuaisia ja yleistä terveyttä.
Maailman terveysjärjestön (WHO) arvion mukaan 1,6 miljoonaa kuolemantapausta johtui suoraan diabetes vuonna 2016. Se oli seitsemänneksi yleisin kuolinsyy sinä vuonna. Mutta kaikki ei ole synkkää. Hyvä uutinen on, että diabetesta voidaan hallita kurinalaisella ruokavaliolla, säännöllisellä seulonnalla ja liikunnalla.
Suoraan keittiöstä
Kun puhumme ruokavaliosta, meidän ei tarvitse katsoa pidemmälle kuin omassa keittiössämme löytyvät kulinaariset ihmeet! Monet eivät tiedä, että ripaus kurkumaa voi todella tehdä ihmeitä diabeteksen hoidossa. Vuoden 2013 tutkimuskatsaus viittaa siihen, että kurkumiini voi alentaa veren glukoositasoa sekä muita diabetekseen liittyviä komplikaatioita.
Monet eivät tiedä, että ripaus kurkumaa voi tehdä ihmeitä (Lähde: Express Archives) Valmistettu juuresta pitkä kurkuma, kurkuma on mauste, joka on kaikkien muiden mausteiden yläpuolella, koska sillä on lääketieteellisiä ominaisuuksia. Tutkimukset viittaavat siihen, että kurkumiini voi alentaa veren glukoositasoa ja parantaa insuliinin toimintaa. Kun prosessi alkaa, ylimääräinen veren glukoosi pääsee soluihin.
Kulutus
kasvi, jossa on pieniä punaisia marjoja
Kurkumaa voidaan käyttää lisäravinteena, mutta on aina suositeltavaa keskustella ensin lääkärin kanssa. Pitääksesi verensokerisi kurissa, ota ripaus inkiväärijauhetta kurkumamaidon kanssa. Tämä auttaa parantamaan paastoverensokeritasosi.
ruskea bug siivet talossa
Lisäksi useat tutkimukset viittaavat siihen, että ripaus kanelijauhetta lisäämällä kurkumamaitoon voi auttaa alentamaan insuliinitasoja. Mausteiden yhdistelmä voi alentaa rasvaisten aterioiden laukaisemaa insuliinia ja triglyseridejä.
Amlalla tiedetään olevan diabetesta ehkäiseviä ominaisuuksia, koska se parantaa diabeetikkojen kolesterolitasoja. (Kuva: Getty Images/Thinkstock) Voit myös sekoittaa ripaus kurkumaa kahteen ruokalusikalliseen karviainen (amla) mehua ja nauti se aamulla. Karviaismarjalla tiedetään olevan diabetesta ehkäiseviä ominaisuuksia, koska se parantaa diabetespotilaiden kolesterolitasoja.
Piperine eli mustapippuri on hyvä lisuke kurkuman kanssa.
Sivuvaikutukset ja haitat
Vaikka kurkuma on turvallista kulutukseen, on huomattava, että kurkumiini, joka on kurkuman aktiivinen komponentti, on hieman vaikea imeytyä. Vaikka useimmat ihmiset sietävät kurkumaa, jotkut saattavat huomata, että se ei sovi heidän vatsansa kanssa. Toisilla voi olla allergioita. On suositeltavaa aloittaa pienemmällä annoksella asiantuntijan kuulemisen jälkeen.