Suosittu Viestiä
Diabetes: Siemenet, jotka ovat hyviä verensokerin vakauttamiseen
Vaikka verensokerin nousua vastaan on olemassa useita hoitoja ja lääkkeitä, on myös helppoja tapoja pitää se kurissa helposti saatavilla olevien elintarvikkeiden kanssa.
Sarviapilasta kurpitsansiemeniin sisällytä nämä helposti saatavilla olevat elintarvikkeet verensokerin hallitsemiseksi. (Lähde: Getty/Thinkstock Image) Äskettäisessä raportissaan Maailman terveysjärjestö on sanonut, että yli 100 miljoonalla ihmisellä maailmassa on diagnosoitu diabetes epäterveellisten ruokailutottumusten, väärän ruokavalion, stressin ja lihavuuden vuoksi.
Vaikka on olemassa useita hoitoja ja lääkkeitä torjumiseksi nousu verensokeri tasoilla, on myös helppoja tapoja pitää se kurissa helposti saatavilla olevien elintarvikkeiden kanssa. On suositeltavaa sisällyttää nämä siemenet päivittäiseen ruokavalioon.
Kurpitsansiemenet
Kurpitsansiementen on havaittu sisältävän ominaisuuksia, joilla on verensokeria alentava vaikutus. Nämä siemenet ovat myös runsaasti ravintokuitua, tekijän, jonka uskotaan alentavan tyypin 2 diabeteksen riskiä.
Terveellinen hirssisalaatti
Ainekset:
1 kuppi - durrahirssi ja Finger hirssi sekoitettuna (Jowar ja Ragi)
miltä eukalyptuksen lehdet näyttävät
2 kuppia - paprikaa
2 kuppia - höyrytetty ja kuutioitu kurpitsa
1 iso sipuli - paloiteltuna paloiksi
2-3 rkl-neitsytoliiviöljyä
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Suuri kourallinen sekoitettuja mikrovihreitä
4 rkl - granaattiomenaydintä
Paahdettuja kurpitsansiemeniä, täytteeksi
minkälaisia leipiä on olemassa
Kirsikkatomaatteja koristeluun
Pukeutumiseen:
1 kuppi - korianteri
1/2 kuppi - basilika
1/2 dl - kreikkalaista jogurttia tai ripustettua juustoa
2 rkl - omenaviinietikkaa tai sitruunamehua
2 rkl - hunajaa
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Menetelmä:
*Pese ja liota hirssiä hienosti 4-5 tuntia. Huuhtele ne uudelleen, jotta vesi valuu pois. Yhdistä nyt kaksinkertaiseen määrään vettä ja kiehauta. Lisää suolaa maun mukaan. Kun se alkaa kiehua, vähennä lämpöä kiehuvaksi ja keitä noin 8-10 minuuttia, kunnes tarjous tai suurin osa nesteestä on imeytynyt. Poista lämmöltä ja anna sen seistä pari minuuttia. Tyhjennä, jos nestettä on ylimääräistä, siirrä se toiseen kulhoon ja nukkaa niin, että hirssit eivät tartu yhteen. Mausta suolalla ja limemehulla.
*Järjestä pannulle paprikaa, hieman höyrytettyä kurpitsaa ja sipulipaloja. Voitele oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita ja paista sitten pehmeäksi ja hiukan hiiltyneeksi. Muista heittää vihannekset puolivälissä, jotta paahtuminen on tasaista.
*Valmista kastike kampaamalla yrtit kreikkalaisen jogurtin tai ripustetun juuston ja etikan kanssa tehosekoittimen kulhoon. Sekoita kunnes saat tasaisen ja kermaisen kastikkeen. Makeutta lisää hunaja ja mausta suolalla ja pippurilla. Maista ja säädä mieltymysten mukaan.
*Salaatin kokoamiseksi aloita pohjan tekeminen hirssien kanssa. Päälle paahdettuja kasviksia ja mikrovihanneksia; täytä granaattiomenan ytimillä ja ripottele kurpitsansiemeniä lopuksi. Lusikoi kastike runsaasti salaatin päälle. Vaihtoehtoisesti voit sekoittaa kaiken isossa kulhossa ja tarjoilla. Koristele joillakin kirsikkatomaateilla.
*Pakkaa tämä salaatti (piknikille, toimistolounaille tai liikkeellä ollessa) käyttämällä muurausastiaa. Kerro hirssit alareunaan, sen jälkeen paahdetut kasvikset, sitten granaattiomena ja kurpitsansiemenet, lopuksi mikrovihannekset. Pakkaa kastike erikseen ja heitä vain yhteen ennen syömistä.
Huomaa: Voit korvata durrahirssin ja sormihirsin myös muilla hirsseillä. Kypsennysmenetelmä, kasvikset ja kastike pysyvät samana.
Pellavansiemenet
Pellavansiemenet on aina hyvä sisällyttää ruokavalioon. (Lähde: File Photo) Pellavansiemenet, jos niitä ei pureskella kunnolla, eivät ehkä sula ja vain pestään pois kehostasi. On siis hyvä jauhaa siemenet ja lisätä jauhe leivottuihin elintarvikkeisiin, kaurapuuroihin, viljoihin, smoothieihin tai jogurttiin. Voit jopa lisätä jauhetta taikinaan valmistusta varten renkailla ja huono .
Chia -siemenet
Chia -siemeniä sisältävä maito on terveellinen aamiaisvaihtoehto. Chian siemeniä ei tarvitse jauhaa kuten pellavansiemeniä. Lisää ne yksinkertaisesti aamiaismuroon, vanukkaan, puuroon, kasvis- ja riisiruokiin tai jogurttiin.
kääpiö ikivihreät puut Tyynenmeren luoteeseen
Sarviapila
Se auttaa pitämään verensokeritasot hallinnassa. (Kuva: Getty Images) Liota sarviapilaa (methi) siemenet kupilliseen vettä yön yli ja juo se aamulla. Se auttaa pitämään verensokeritasot hallinnassa.
Carom -siemeniä
Carom -siemeniä, jotka tunnetaan nimellä ajwain Intiassa auttaa pitämään painonsa kurissa, mikä on tärkeää, jos olet diabeetikko. Puoli lasillista lämmintä vettä ja carom -siemeniä voi auttaa sulavassa ruoansulatuksessa.