Tee ravitsevia aliv laddoos kotona. (Lähde: rekhadiwekar / Instagram) Aliv -siemenet tai puutarhan krassin siemenet ovat täynnä terveyshyötyjä. Ne sisältävät runsaasti C-, A- ja E -vitamiineja, rautaa, folaattia, kalsiumia, fosforia, magnesiumia ja proteiineja. Kaikkia välttämättömiä aminohappoja on näissä siemenissä suuria määriä Siemenbiologian edistysaskeleet , julkaisija IntechOpen.
Julkkisten ravitsemusterapeutti Rujuta Diwekar puhui äskettäin Instagramissa puhuakseen alivinsiementen sisällyttämisen tärkeydestä päivittäiseen ruokavalioon. Ayurvedassa sitä on pidetty yhtenä elintarvikkeista, jotka auttavat toipumaan synnytyksen jälkeen, hän sanoi Instagram -videossa.
Ravitsemusterapeutti vastasi myös alivinsiemeniä koskeviin usein kysyttyihin kysymyksiin. Katso:
Diwekar kirjoitti: Kaikki, etenkin imettävät naiset, murrosikää saavuttavat lapset, hiustenlähtöä kohtaavat aikuiset, ihon hajanaisuus, hiustenlähtö jne. Se auttaa myös häviämisessä.
Katso tämä viesti Instagramissa
Jakama viesti Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar) 11. syyskuuta 2020 klo 3.42 PDT
mikä on poppeli
Siemenet tulee aina syödä yhdessä välttämättömän rasvan kanssa, suosittelee Diwekar. Joten voit tehdä aliv laddooja gheellä, kookospähkinällä ja jaggeryllä ja nauttia sen keskipäivän aterian. Voit myös ottaa sen nukkumaan mennessä sekoittamalla pienen ripauksen sitä maitoon.
Lue | Onko väsymys koko ajan? Kokeile näitä ruokia energian lisäämiseksi
Älä syö aliv -siemeniä liikaa. Diwekar ehdotti, että maidossa olisi vain ripaus liotettuja alivinsiemeniä tai testatut mittasuhteet laddoossa, kheerissä jne.
Diwekarin äiti Rekha jakoi myös reseptin aliv laddoon valmistamiseksi. Kokeile tätä:
kuinka monta eri rapulajia siellä on
1 kuppi -alivinsiemeniä
1 - kookos (iso)
2½ kuppi - Jaggery (voi vaihdella gurin makeuden mukaan)
2 tl - ghee.
Jaiphal -jauhe
*Liota alivinsiemeniä tunnin ajan kookosvedessä.
*Sekoita raastettu kookospähkinä ja sokeri kastetuissa alivinsiemenissä.
*Puolen tunnin kuluttua keitä seos kadhaissa kahden lusikan gheen kanssa.
*Jatka lämmitystä, kunnes seos on kypsennetty kunnolla.
*Anna seoksen jäähtyä ja lisää jaiphal -jauhe ja rullaa laddoot
*Jos sitä säilytetään jääkaapissa, se säilyy hyvänä 10 päivää. Jos sitä pidetään ulkona, kolme päivää
Lisätäänkö aliv ruokavalioon?