Suosittu Viestiä
Kollageenin rooli elämässämme
Kollageenihydrolysaatti on proteiinin hydrolysoitu muoto ja sitä kutsutaan myös gelatiiniksi. Se on saanut yhä enemmän huomiota viimeisen vuosikymmenen aikana.
Äskettäin löydetty interstitiumkerros koostuu kehon solujen (A) kollageeninippuista (B). (Kuvan lähde: Luonto) Kollageeni on eläinten runsain proteiini, joka löytyy sidekudosten rakenteellisesta osasta ja muodostaa 25–35% proteiinipitoisuudesta. Sitä esiintyy kuitukudoksissa, kuten jänteissä, nivelsiteissä, rustoissa ja ihossa.
Kehomme tuottaa kollageenia säännöllisesti, mutta hidastuu iän myötä. Muita elämäntapoja, jotka voivat hidastaa tuotantoa, ovat tupakointi, aurinko tai ultraviolettivalolle altistuminen ja epäterveellinen ruokavalio. Jotkut terveysolosuhteet voivat myös heikentää kollageenin varastointia. Alhaisemmat tasot aiheuttavat ryppyjä, ihon notkoamista, nivelkipuja, lisääntynyttä kuivuutta ja huonoa paranemista.
pensaat talon edessä osittainen aurinko
Kollageenihydrolysaatti on proteiinin hydrolysoitu muoto ja sitä kutsutaan myös gelatiiniksi. Se on saanut yhä enemmän huomiota viimeisen vuosikymmenen aikana. Useat eläinkokeet ja kliiniset tutkimukset vuosina 2010-2017 ovat osoittaneet sen hyödylliset vaikutukset, mukaan lukien antioksidantit, ikääntymistä estävät, osteoporoottiset ja nivelrikon vastaiset, tulehdus-, kasvain-, parantavat, verenpainetta alentavat, ateroskleroottiset ja liikalihavuuden vastaiset. ja hypoglykeemiset vaikutukset.
Kiinassa vuonna 2017 julkaistu eläintutkimus osoitti, että 10 g kollageenihydrosylaatin ottaminen kerran päivässä yli kuuden viikon ajan lisäsi ihon kosteutta, vähensi syvien ryppyjen muodostumista ja paransi ihon kimmoisuutta. Ei ole yllättävää, että vaikutukset olivat ilmeisempiä yli 30 -vuotiailla naisilla. Pienemmät tutkimukset ilmoittivat positiivisista vaikutuksista nivelkipuihin ja osteoporoosiin.
Kollageenihydrolysaatilla on myös havaittu olevan tärkeä rooli urheiluravitsemuksessa. Ensimmäinen kliininen tutkimus, joka julkaistiin vuonna 2008 'Nykyinen lääketieteellinen tutkimus ja mielipide' -lehdessä, osoitti parantuneen nivelkivut urheilijoilla, joita hoidettiin sillä lisäaineina. Vaikka tarvitaan lisää tutkimuksia sen käytön tukemiseksi urheilijoiden keskuudessa, sillä näyttää kuitenkin olevan mahdollisesti hyödyllinen rooli niiden keskuudessa, jotka ovat vaarassa saada nivelten heikkenemisen ja vamman.
musta ja keltainen sumea toukka
Itse asiassa toinen kollageenin näkökohta on, että se on tärkeä osa lihaksia ja voi vaikuttaa sekä lihasten kasvuun että suorituskykyyn. Kollageeni sisältää tiivistetyn määrän glysiiniä, joka on aminohappo, joka osallistuu kreatiinin synteesiin. Tämä voi tarjota lihaksille polttoainetta, jota tarvitaan harjoituksen käynnistämiseen.
Vaikka tarvitaan lisää tutkimusta kollageenista ja liikunnasta, vuonna 2015 tehdyssä tutkimuksessa tarkasteltiin kollageenilisäaineita 53 iäkkäällä miehellä, joilla oli sarkopnia. 12 viikon jälkeen ne, jotka ottivat lisäravinteita yhdessä vastuskoulutuksen kanssa, rasvanpudotuksen ja lihasvoiman lisääntyivät enemmän kuin lumeryhmä.
Muita alueita, joilla kollageenin on todettu olevan hyödyllistä, on ruoansulatuskanavan terveyteen ja suolistoon liittyvien ongelmien korjaaminen. Kollageeni on suolen sidekudoksessa ja voi auttaa tukemaan ja vahvistamaan ruoansulatuskanavan suojaavaa vuorausta. Tämä on tärkeää, koska muutokset suoliston estefunktiossa voivat sallia toksiinien ja sulattamattomien ruokahiukkasten pääsyn verenkiertoon. Tämä johtaa tulehdukseen, immuunihäiriöihin, psykologisiin ja neurologisiin sairauksiin.
Kollageeni uutetaan enimmäkseen iholta, luista ja kala -asteikoista gelatiinina käyttämällä kuumaa vettä, joten tiukat kasvissyöjät saattavat tarvita vaihtoehtoja. Jotkut elintarvikkeet, jotka voivat lisätä kollageenituotantoa kehossamme, ovat mantelit, siemenet, marjat, kiivi, avokadot, porkkanat, tomaatit, tummanvihreät lehtivihannekset ja valkosipuli.
liljat ja kuvat