Karanteeniruoanlaitto: Samantha Akkineni valmisti ravitsevaa, kasvipohjaista keittoa; Tarkista se

Viimeisin julkkis, joka hyppää karanteenin ruoanlaittoon, on Samantha Akkineni, joka yritti valmistaa vegaanista keittoa holistisen ravitsemusterapeutin ja elämäntapa -asiantuntijan Sridevi Jastin kanssa.

Haluaisitko kokeilla keittoa? (Lähde: vibrantlivingbysridevijasti/Instagram)

Lukitus on pakottanut useimmat meistä kokkaamaan omat ateriamme paljon tavallista enemmän, eikä se ole ollut erilainen elokuvateattereille. Viimeisten kahden kuukauden aikana olemme nähneet Karisma Kapoorin leipovan suklaakakkua, Deepika Padukoneen kokeilevan thaimaalaista ruokaa, Malaika Aroran valmistavan Malabar -currya ja Saif Ali Khanin valmistavan lampaan biryania. Ja viimeisin julkkis, joka hyppää karanteenin ruoanlaittoon, on Samantha Akkineni, joka yritti valmistaa vegaanista keittoa holistisen ravitsemusterapeutin ja elämäntapa -asiantuntijan Sridevi Jastin kanssa.

On hienoa nähdä, että Samanthan intohimo ja filosofia kasvattaa ruokaa, syödä paikallisesti ja valmistaa terveellisesti on suurimman kiinnostuksen kanssa elämääni, joka osoittaa ihmisille, kuinka voi syödä terveellisesti ja maukkaasti samanaikaisesti… ilman kompromisseja. Odotan innolla, että saan jakaa yhä enemmän reseptejä, ideoita ja vinkkejä ruoasta ja ravitsemuksesta. Uskon, että ei ole suurempaa taitoa kuin ruoanlaitto itsellesi ja perheellesi. Viimeaikaiset covid -ajat ovat todiste uskostani. Tässä on resepti eksoottiseen, terveelliseen, kasvipohjaiseen keittoon, joka on valmistettu terassipuutarhassa kasvatetuista paikallisista raaka-aineista tai helposti saatavilla paikallisilta markkinoilta. Tämä resepti on erittäin ravitseva, koska se on täynnä ainesosia, jotka ovat erittäin hyviä sinulle ja se on helppo valmistaa. Tiesitkö, että pursulakissa on paljon omegaöljyä? Pakollinen vihreä vegaaneille. Amarantin lehdet sisältävät paljon rautaa, kalsiumia, magnesiumia ja proteiinia, Jasti kirjoitti Instagram -viestissään.

Katso tämä viesti Instagramissa

Minulla on ilo jakaa kanssanne yksi Vibrant Livingin viimeaikaisista luomuksista, joka on erityisesti mukautettu suosikkityttömme Samanthalle @samantharuthprabhuoffl, joka haluaa oppia terveellistä ruoanlaittoa ja innostaa sinua kestävään elämäntapaan. Hän on nopea oppiva, älykäs ja aito kiinnostuksen kohteissaan ja kysyy minulta kaikki oikeat kysymykset. Olet hämmästyttävällä matkalla hänen kanssaan. On hienoa nähdä, että Samanthan intohimo ja filosofia kasvattaa ruokaa, syödä paikallisesti ja valmistaa terveellisesti on suurimman kiinnostuksen kanssa elämääni, joka osoittaa ihmisille, kuinka voi syödä terveellisesti ja maukkaasti samanaikaisesti… ilman kompromisseja. Odotan innolla, että saan jakaa yhä enemmän reseptejä, ideoita ja vinkkejä ruoasta ja ravitsemuksesta. Uskon, että ei ole suurempaa taitoa kuin ruoanlaitto itsellesi ja perheellesi. Viimeaikaiset covid -ajat ovat todiste uskostani. Tässä on resepti eksoottiseen, terveelliseen, kasvipohjaiseen keittoon, joka on valmistettu terassipuutarhassa kasvatetuista paikallisista raaka -aineista tai tai on helposti saatavilla paikallisilta markkinoilta. Tämä resepti on erittäin ravitseva, koska se on täynnä ainesosia, jotka ovat erittäin hyviä sinulle ja se on helppo valmistaa. Tiesitkö, että pursulakissa on paljon omegaöljyä? Pakolliset vihreät vegaaneille. Amarantin lehdet sisältävät runsaasti rautaa, kalsiumia, magnesiumia ja proteiinia. Varsinainen resepti on kommenteissa. . . . . . #resepti #terveellinen #maukasta #kasvipohjaista #paikallista #kasvipohjaista #keittoa #kestävää elämää #marantti #purslane #kookos #terracegarden #keittiöpuutarha #vaikuttaja #ravitsemusasiantuntija #vibrantliving #vibrantlivingbysridevijasti Pc @_highroad_

Jakama viesti Sridevi Jasti (@vibrantlivingbysridevijasti) 8. kesäkuuta 2020 klo 9:26 PDT

Jos haluat kokeilla reseptiä, tarjoamme sinulle:

Amaranth ja Purslane Tom Yum

2 kuppia - Amarnath -lehtiä ja pehmeitä varret (tiiviisti pilkottu)
1 kuppi - Purslane hienonnettuna (erittäin runsaasti omegaöljyjä)
1/2 cup - Porkkanat pieninä kuutioina (brunoise)
1 - Tomaatti (hienonnettu)
4 kuppia - tuoretta kookosmaitoa (yhdestä kookospähkinästä)
2 kuppia - vesi
2 oksaa - timjami tai ajwain
1 lamppu - sitruunaruoho (murskattu ja hienonnettu)
3 - Lintu- tai ghandhari -chiliä tuoreena tai kuivana
1 tuuma - inkivääri
2 neilikkaa - valkosipuli
6 - Thaimaalaisen basilikan tai sabjan lehdet
Kaffirin kalkinlehti
Korianterin lehdet - kourallinen, hienonnettu

Menetelmä

* Kuullota murskattu sitruunaruoho sipuli kookosöljyssä.

* Kun se vapauttaa mukavan tuoksun, lisää jauhettua inkivääriä, valkosipuli -chilitahnaa ja timjamia.

valkoinen jauhemainen aine kasveilla

* Kuullota miedolla lämmöllä kaksi minuuttia. Kuullota hienonnettu tomaatti. Lisää ruskea porkkanat, lisää suola ja pippuri, kuullota vielä noin kaksi minuuttia.

* Lisää vesi ja anna porkkanoiden osittain pehmetä. Lisää tähän hienonnettuja vihreitä.

* Kuullota hetki ja lisää kookosmaito. Lisää hienonnetut basilikanlehdet ja kaffirlimenlehti. Anna tämän seoksen kypsyä noin 10 minuuttia, säädä suolaa ja pippuria.

* Varmista, että porkkanat ovat kypsiä ja lehdet eivät ole ylikypsiä. Sammuta liesi ja lisää hienonnettuja tai revittyjä korianterinlehtiä ja nauti.

* Voit nauttia tämän höyrytettyjen tai paahdettujen juurikasvien ja linssin lisukkeen kanssa.

Hyvää ruoanlaittoa!