Lähetys Dimapurista: Kuinka ostin 250 kg sianlihaa ja menin naimisiin rakastamani naisen kanssa

Hanlamv on Lotha Naga -yhteisön hääperinne, jossa lihan antaminen ja vastaanottaminen ovat hyväntahtoisuuden tarjoamista molemmin puolin ja sulhaselle tervetuloa klaaniin.

Kirjailija: Sachin Rao



Maa vapisi, kun 150 kiloa sikaa vedettiin nopeasti kuorma -autosta neljällä kireällä kädellä ja kaatui sementtilattialle jalkoihini, aalto, joka kulki porsaanlihan läpi. Sitten toinen, hieman pienempi puomi ja 100 kilon seuralainen liittyivät siihen. Avattava minikuorma-auto, joka oli vetänyt heidät sisään, tukahdutti savupilvessä, ja hetken, kun kaksi isoa, mustaa, karvaista eläintä makasivat tukalassa Dimapurin aamunkoitteessa, tapasin heidän näkymättömän katseensa. Hei, anteeksi, mutisin telepaattisesti - koska se oli täysin minun syytäni, että he olivat täällä tällä hetkellä eivätkä tilalla, jossa he olivat viettäneet eilen - ja kiitos! Sitten he olivat poissa, imeytyneet toiminnan pyörreeseen. Hanlamv oli käynnissä.



759Hanlamv on yleensä tarkoitus tehdä ennen häitä. (Kuva: Sirawon Khathing)

Hanlamv on Lotha Naga -yhteisön hääperinne, johon vaimoni kuuluu. Pohjimmiltaan tuleva sulhanen ostaa sikoja ja uhraa osia lihastaan ​​morsiamen isän perheen jäsenille; he puolestaan ​​tarjoavat lahjoja auttaakseen paria perustamaan kotinsa ja aloittamaan avioliiton. Joskus sulhanen valitsi hienon näytteen ja tappoi sian itse, ja palautuslahjoitukset voivat olla viljaa, vihanneksia ja muita kylätuotteita. Nykyään sikoja (ainakin kaksi on nykyaikainen normi) tietysti yksinkertaisesti ostetaan, ja rahaa saadaan vastineeksi (ei paha asia, koska yksi sopivan mojova sika maksaa hyvän Rs. 30 000 plus). Mutta se ei ole vain lahjarituaali tai 'morsiamen hinta' - vastaanottajan hyväksymä liha merkitsee myös avioliiton hyväksymistä ja siunausta. Lihan antaminen ja vastaanottaminen on itse asiassa hyvän tahdon tarjoamista molemmin puolin ja sulhaselle tervetuloa klaaniin. Minulle-olematta Lotha tai edes Naga-rituaali oli erityisen merkittävä, koska ulkopuolinen liittyi tiiviisti yhteen sidottuun yhteisöön, joka elää suurimmaksi osaksi edelleen hyvin perinteisellä tavalla.



Siihen aamuun asti sianliha oli jotain, mistä nautin kaukaa (yksi käsi ja yksi haarukka). Itse asiassa kasvoi suurelta osin kasvissyöjä -kannadiga -perheessä Chennaissa, kaikki liha oli hieman salaperäistä. Vasta yliopisto -iässä otin täysin vastaan ​​lihan nautinnot; sitten urani alkuvaiheessa oleva kirjoituskeikka vei minut 18 Intian osavaltioon ja sen jälkeen ulkomaille laajentamalla nopeasti lihavalikoimaani täyteen vibgyoriin. Tai niin ajattelin. Keystone napsautui paikalleen vain muutama vuosi sitten, kun maistin ensimmäisen silloisen vaimoni erinomaisia ​​sianliha curryja, sekä Naga-tyylistä bambuversoa että Khasi-tyyppistä mustaa seesamia: rasvainen, rikas ja valtava maku , ne olivat ilmestys. He työnsivät nopeasti sivuun Goan-sianlihan vindaloon, entisen sianlihan kantajani, istuttaakseen pistävän lippunsa syvälle aivokuoreen (ja sydämeni, tapa, johon vaimoni on vakuuttunut, on todellakin suoraan vatsani kautta).

erilaisia ​​ruskeita hämähäkkejä

Mutta tässä tänään määrittäisin uudelleen suhteeni jaloon sikaan. Minun piti olla fyysisesti läsnä rituaalissa, perinteiden, kunnian vuoksi ja myös pelkästään uteliaisuudesta. Hanlamv on yleensä tarkoitus tehdä ennen häitä, mutta koska olimme jo solmineet solmun pienessä seremoniassa kotona Lontoossa, se oli todella myöhässä, kun menimme Nagalandiin vastaanotolle. Perheenjäsenet olivat tietenkin huolellisesti tehneet järjestelyjä; sikani uhrit oli valittu etukäteen ja laadittiin luettelot ihmisistä, jotka saisivat lihaa. Tämä taas ei ole sattumaa - on olemassa kiinteä jakojärjestelmä, jossa tärkeät perheenjäsenet saavat tiettyjä osia; esimerkiksi vanhin urospuolinen sukulainen saa eläimen pään ja niin edelleen, aina häntään asti.



Kuvitukset Sirawon Khathing.Juoksijat lähtevät ajoittain kantaen palasia - hanlamvia - sukulaistensa koteihin ja palaavat myöhemmin kirjekuorilla. (Kuva: Sirawon Khathing)

Aamun kylmyys ei näyttänyt saavan noin 20 ihmistä kiireisenä anopin talon takapihalla. Olin herännyt kello 5 aamusta, mutta tämäkin oli menossa kevyesti; kuin ei-Lotha, minulle annettiin alennuslippu pienryhmän mukana, joka tosiasiassa tappaa sikoja (hyvin suunnatulla keihäällä maksaan, opin myöhemmin) ja kuljetti ne kotiin. Jyrsin, kun ihmiset valuvat sisään, kuljettavat laitteita - kaasupulloja, lankalenkkejä, leveitä Naga -maketteja, joita kutsutaan daosiksi - odottaessani kuorma -autoa. Naiset polttivat suuria puupaloja ja keittivät kattiloita riisiä tulevaa päivää varten; ryhmä heimojen vanhimpia kerättiin ympyrään juomaan teetä ja keskustelemalla oletettavasti valtion asioista; ja hanlamv -tiimi valmistautui käsittelemään kaikkia asioita sika.



Kun kaksi petoa oli luovutettava ja rukous heidän selällään olleen muodon yli, aikaa ei hukannut. Kiinnittämällä puhalluspolttimen kaasupulloon mies rypisti karvat irti nahasta ja tummensi ihoa tasaisesti ympäri ennen sen poistamista. Sitten seurasi teurastusasiantuntijaistunto, joka aloitettiin raolla rinnassa ja vatsassa elinten poistamiseksi. Perna, pitkä ja tumma, saa erityistä huomiota - perinteiden mukaan sen terveys ja loisto heijastavat pariskunnan avioliittoa (vanhemmat tutkivat 'meidän' pernamme ja pitivät sitä kunnossa).

Sitten sika leikataan ylös. Pää pidettynä syrjään, ruumis asetetaan raskaalle, verhoilla vuoratulle puupöydälle, ja silmälasitetun miehen, jolla on käsinkirjoitettu kohdistusrekisteri, huolellisessa valvonnassa yksittäiset osat ryöstetään pois daon kanssa. Jokainen pala ajetaan sitten lankalenkillä ja ripustetaan nauloihin. Juoksijat lähtevät ajoittain kantaen palasia - hanlamvia - sukulaistensa koteihin ja palaavat myöhemmin kirjekuorilla. Se oli hämmästyttävän tehokasta, ja aamun puoliväliin mennessä kaikkialla: piha suljettiin, laitteet pakattiin ja vaimoni osuuden (oikean etujalan) lisäksi keittiössä roikkuu, vähän todisteita koko jutusta. Ja näin minut hyväksyttiin muodollisesti uuteen perheeseeni.



Illallinen illalla oli tietysti sian curry. Ja uskallan sanoa, se maistui paremmalta kuin koskaan.